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冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂。冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量，蒸发器按装在冷库内，利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使库温下降加均匀。

室外组合库均为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，其隔热、防潮及降温等性能要求类同于土建式冷库。室内组合库的库体主要由各种隔热板组即隔热壁板（墙体）、顶板（天井）、底板、门、支撑板及底座等组成。它们通过特殊结构的子母钩拼接、固定，小型冷库设计，以---冷库---的隔热、气密。库板一般是预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻jie库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。

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蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，大程度控制外界传入热量。水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构---是隔热结构受潮冻住损坏，所以要设置防潮隔热层，物流冷库设计，使蔬果冷藏库建筑具有---的密封性和防潮隔汽性能。

果蔬气调冷库---臭氧消毒机：臭氧消毒机系统是一种常用的安全选择。其原理是就地取材，利用冷库里面的空气反应产生臭氧，从而抑制各种病原菌和微生物的生长。该设备稳定性高并且维护方便成本低。并且可以长期保持库体内的清洁。---脱除机：脱除机的主要作用是控制气调冷库里面---的含量。使之稳定在适合的低氧和高---的状态中。这样的环境不仅可以优先抑制果蔬的呼吸、微生物的生长和繁殖，而且还能有效防止病害的生长。同时---果蔬中果胶物质和叶绿素等营养成分的流失。该设备采用日本松下控制系统及---的---吸附剂。吸收有效率而且可重---用。

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